Bioterra reunirá 110 expositores lo que la convierte en la mayor de Guipúzcoa

Irun (Guipúzcoa), 30 may .- La quinta edición de la Feria Bioterra, dedicada a los productos ecológicos, la bioconstrucción, las energías renovables y el consumo responsable, reunirá en Irún entre el 6 y el 8 de junio a más de 110 expositores, lo que la convierte en la mayor feria de Guipúzcoa.

Con la celebración de Bioterra 2008, esta muestra se convierte en la decana de las organizadas por el recinto ferial Ficoba de Irun, donde este año ha vuelto a aumentar su superficie expositiva, que alcanza ya los 1.100 metros cuadrados, en los que expondrán sus productos los profesionales del sector, el 80% de los cuales proceden de fuera de Guipúzcoa.

Alimentación ecológica, prendas textiles orgánicas, cosméticos, materiales y soluciones de bioconstrucción, instalaciones de energías renovables y gestión ecológica de residuos, serán algunas de las propuestas de esta feria, en la que además se organizarán conferencias, talleres, demostraciones, películas y exposiciones.

La actividad más destacada será la conferencia "Los mensajes ocultos del agua" que impartirá el japonés Masaru Emoto, quien ha dedicado parte de su trayectoria profesional a estudiar cómo influyen las palabras, los sonidos, las imágenes o los sentimientos en el agua, hasta el extremo de afirmar que el agua responde a nuestras emociones y pensamientos, y que es capaz de sentir y responder a los mimos.

Además, los reconocidos cocineros Martín Berasategi, Iñigo Lavado y el francés Arnaud Daguin, con una estrella Michelín, participarán en la elaboración de la "I Paella Ecológica Gigante de Euskal Herria", que podrán degustar de manera gratuita 2.000 visitantes.

En vista del éxito de la iniciativa desarrollada en la anterior edición, volverá a organizarse el Espacio de Salud y Bienestar, Naturall, que incluye sectores como cosmética e higiene natural, textiles y complementos naturales, hábitat saludable, accesorios para terapias naturales, ecoturismo y remedios naturales.

Esta feria nació hace cinco años con el objetivo de convertirse en un evento que ofreciera un tratamiento profesional a un sector en expansión como el ecológico, y ha conseguido atraer en sus cuatro ediciones a cerca de 23.000 visitantes.